Nytt år, 2026, nya möjligheter. Hoppas Ditt har startat bra.
Här blir vi snart två diplomerade sommelierer – Jörgen pluggar nu på andra terminen hos Vinkällan. Och jag, Marie, plussar på med en fördjupningskurs för sommelierer, WSET 3.
Oftast får jag förfrågningar om att hålla slutna provningar, det vill säga det är grupper som
vill att jag håller en vinprovning just för dem. Ibland är det större grupper på ett sextiotal personer, som till exempel någon av Munskänkarnas större sammanslutningar runtom i landet. Och ibland är det kanske ett mindre födelsedagssällskap på under tio personer.
Så om du samlar ihop en grupp och har ett rum där vi kan ha vinprovning – då kan vi ta det därifrån. Du/ni bestämmer vilken typ av vin som ni vill prova. Och jag kommer gärna med förslag.
En av vårens provningar, till exempel, kommer handla om Portugal. Och jag har fått det roliga uppdraget att föreslå välgjorda viner därifrån som inte kostar skjortan.
Vad är du sugen på att undersöka, vilka slags viner lockar dig? Och vilka vänner och bekanta vill du ha med på det upptäcktstillfället? Fundera på det och kontakta sedan:
info@prisatestochvin.se
Och snart är det vår igen. Eller hur?
Hur blir det med fler böcker, då? Förutom Mod & Vin – Cantina Santadi. Och romanen Dom som bet tillbaka. Skrivar- och researchverkstaden är igång. Kommer ut när det är dags ;-).
Prisa Test och Vin AB trivs fantastiskt bra i Öresundsregionen och är så gott som fullbokade våren 2025 som vinprovningsledare på restauranger som vid mer privata tillställningar. Jättekul! Kanske kan vi klämma in någon mer bokning innan sommaren… maby. Du når oss bäst på: info@prisatestochvin.se
Två böcker är nu släppta, Unika, lokala druvor på Sardinien och ett vinkooperativ, Cantina Santadi, som fått hjälp av vinikonen Giacomo Tachis – det handlar Mod & Vin om. Går att köpa på till exempel Bokus.
Svävande lycklig över att få fira releasen på Styrelsen Bar & Bistro
i Stockholm med läckra viner:
Mod & Vin – Cantina Santadi. Foto: Mauro Rongione. Design och layout:
Karin Löwencrantz. Utgiven på Vulkan förlag.
Spänningsromanen Dom som bet tillbaka. Utgiven på Bookstrap Publishing.
Under 2024 flyttar vi till Öresundsregionen (och får då lite närmare till Danmark). Det betyder att vi inte längre kommer att ha några vinprovningar i Vittskövle. Men det går fortfarande att boka in mig, Marie, som
vinprovningsledare – jag fortsätter att ha provningar på både restaurang och privata tillställningar.
Snart åker PRISA Test och Vin AB med fotografen Mauro Ronigone till Sardinien. Bokprojekt på gång.
Rödvinsprovning i Kristianstad på temat Prisvärt
Hur hittar man bra och billiga viner?
Prisklass: 80 – 130 kr.
Temat för en tidigare provning.
Vad vill du prova?
Sommelier Eriksson kan ge dig förslag
från världens härliga vinhörn.
Vinprovningsledare hos Munskänkarna
– en god kväll i Kristianstad
La Resèrve från Châteauneuf-du-Pape till E. Guigals smakrika Condrieu, rik på tropisk frukt och blommiga toner.
Tre av Sardiniens bästa vingårdar
– vin på väg till Systembolaget
Det är viner från Azienda Vitivinicola, Cantina Dorgali och Cantina Santadi som kommer att kunna köpas via Systembolagets beställningssortiment från och med december 2022, enligt uppgift från de aktuella vingårdarna. Internationellt uppmärksammade vinmakare med riktiga pärlor.
Text och foto: Marie Eriksson – copyright.
Deras viner har vunnit internationella priser och prisats. Och nu blir de tillgängliga i december via
Systembolagets beställningssortiment.
Vi förlängde sommaren i september med läcker vin- och vandringsresa till Sardinien
Vår kunnige, rolige och mycket omtänksamme ciceron heter Måns Hallqvist
och driver resebyrån Mitt i Medelhavet.
26 grader i vattnet när hösten börjat uppe hos oss.
Grisen & Draken i Brösarp
Den 3 juni var det middag och vinprovning för en härlig grupp hemma hos oss och den 11 juni fick jag träffa en annan inspirerande grupp på Restaurang Grisen & Draken. Jättekul!
Tack alla härliga människor!
Morgonen efter en härlig provning. Mat, vin & sköna människor,
sommelier Eriksson har det bra.
Och vet ni vad; 11 juni kl 16.00:
Jag har vinprovning på Grisen & Draken i Brösarp!
Välkommen att anmäla dig här (länk).
Sprid gärna till intresserade.
Mitt i Medelhavet – resor till Sardinien
Det finns så mycket att upptäcka på ön och det bästa ressällskapet där är Måns Hallqvist. Han anordnar alltifrån vingårds- till vandringsresor, har fantastiska kontakter och kan Sardinien som sin egen ficka: mittimedelhavet.se
Santadi i Sverige
En vingård i internationell toppklass – med prisbelönta viner som Terre Brune och Rocca Rubia – det är Cantina Santadi. Ett kooperativ med 200 vinbönder, inspirerade av vinlegenden Giacomo Tachis. Ett antal fick prova några av deras utsökta viner och träffa Massimo Podda, vd på Cantina Santadi, när han var i Sverige i mitten av mars:
• Winemakers dinner:
1) 15/3 – Ristorante Kol & Kox, Olofsgatan 7A, Stockholm
2) 16/3 – Sundsvall
3) 17/3 – Sundsvall
4) 18/3 – Enskede Värdshus, Bägersta byväg 1, Enskede (Stockholm)
• Info om kommande besök, provningar med Santadi:
Måns Hallqvist, presskontakt, vinentusiast och vd för Mitt i Medelhavet
Mobil: 073-96 77 371
Mail: slcab@mittimedelhavet.se
Text och foto: Marie Eriksson – copyright.